Manual de políticas para la industria de comida rápida aplicación de un caso práctico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Avelar Argueta, Claudia Guadalupe
Otros Autores: Barrera Quintanilla, Lorena Lissette (coautor), Quiñónez Rodríguez, José Roberto (coautor), Tejada Lazo, Rommel Vladimir (coautor), Merlos, Leo (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, 2002
Materias:
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700 |a Quiñónez Rodríguez, José Roberto  |e coautor 
700 |a Tejada Lazo, Rommel Vladimir  |e coautor 
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245 |a Manual de políticas para la industria de comida rápida aplicación de un caso práctico 
260 |a San Salvador :  |b Universidad Centroamericana José Simeón Cañas,  |c 2002 
300 |a 93 h. 
500 |a Anexos 
502 |a Tesis (Licenciado en Administración de Empresas) -- Universidad Centroamericana José Simeón Cañas 
650 |a Restaurantes, cafetines, etc.-- manuales 
592 |a Generalidades sobre los manuales de políticas 
592 |a Importancia y beneficio de los manuales de políticas 
592 |a Industria de la comida rápida 
592 |a Características de los restaurantes de comida rápida 
592 |a Aporte de la industria de la comida rápida a la economía nacional 
592 |a Diseño de un manual de políticas para restaurantes Nash 
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