|
|
|
|
| LEADER |
02383nam a22002657 4500 |
| 008 |
050201s1969||||sp a|||gr|||||||||||spa|d |
| 040 |
|
|
|d SV-SsUSB
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 660.62
|b R476p
|
| 100 |
1 |
|
|a Rhodes, Alan
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Principios de Microbiología Industrial. /
|c Alan Rhodes, Derek L. Fletches; tr. Eduardo Cadenas Bergua..
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c 1969.
|
| 300 |
|
|
|a XV, 315 p. ;
|b il
|
| 500 |
|
|
|a Incluye índice
|
| 592 |
|
|
|a Antecedentes históricos.--Diseño de la unidad fermentadora.--Aplicaciones industriales de la genética de los microorganismos.--El laboratorio para la colección de cultivos.--Principios de esterelización, ensayos de esterelidad y asepcia.--La nutrición de los microorganismos y los medios para las fermentaciones industriales.--La aplicación y la aireación en las fermentaciones microbianas.--Microbiología de los alimentos.--Productos de fermentación emparenatdos con los azucares.--Productos de fermentación formados a partir de piruvato, por los anaerobios facultativos.--Productos de fermentación formados por las actividades anaeróbicas de las bacterias acidobutíricas.--Productos de fermentación emparentados con los compuestos intermedios del ciclo del citrato.--Vitamina B12: estructura, biosíntesis y producción.--Degradación oxidativa por microorganismos de las aguas negras, los desperdicios industriales y los compuestos aromáticos.--Empleo industrial de los microorganismos para llevar a cabo procesos enzimáticos de una sola etapa.--Algunos métodos de Screening utilizados en la búsqueda de nuevos antibióticos.--Cultivo contínuo de microorganismos.--Métodos industriales para la producción de vacunas.--Tendencias presentes y posibles avances futuros en la microbiología industrial.
|
| 650 |
|
|
|a Microbiología Industrial
|
| 650 |
|
|
|a Feramentaciones Industriales
|
| 650 |
|
|
|a Microbiología de Alimentos
|
| 700 |
1 |
|
|a Cadenas Bergua, Eduardo
|e Trad.
|
| 991 |
|
|
|a qqf_sonia
|
| 992 |
|
|
|a 21/04/2009
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 999 |
|
|
|c 89790
|d 89790
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 660_620000000000000_R476P
|7 0
|8 CG
|9 162260
|a 16
|b 16
|c CG
|d 2012-08-15
|i 16001693
|l 2
|o 660.62 R476p
|p 16001693
|r 2018-09-10
|s 2018-09-06
|t 1
|w 2012-08-15
|y BK
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 660_620000000000000_R476P
|7 0
|8 CG
|9 162261
|a 16
|b 16
|c CG
|d 2012-08-15
|i 16001694
|l 1
|o 660.62 R476p
|p 16001694
|r 2014-10-01
|s 2014-09-29
|t 2
|w 2012-08-15
|y BK
|