El valor nutritivo de la carne /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
zaragoza, España :
Acribia,
1973
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| Colección: | Ciencia y Tecnologia de la carne. teoria y practica ;
8 |
| Materias: |
| Notas: | Indice alfabético,Bibliografia |
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| Descripción Física: | 184 p. ; cuads |
| ISBN: | 8420003212 |