El valor nutritivo de la carne /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Niinivaara, Fritz P.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: zaragoza, España : Acribia, 1973
Colección:Ciencia y Tecnologia de la carne. teoria y practica ; 8
Materias:
LEADER 01178nam a2200253 a 4500
008 050201s1973||||sp |||||||||||||||||spa||
020 0 |a 8420003212 
041 0 |a spa 
082 0 |a 664.9  |b N577v 
100 0 |a Niinivaara, Fritz P. 
245 0 3 |a El valor nutritivo de la carne /  |c fFritz P. Niinivaara, Pirkko Antila; tr.José Romero Muñoz de Arenillas 
260 |a zaragoza, España :  |b Acribia,  |c 1973 
300 |a 184 p. ;  |b cuads 
440 |a Ciencia y Tecnologia de la carne. teoria y practica ;  |v 8 
500 |a Indice alfabético,Bibliografia 
650 |a CARNE-NUTRICIÓN 
650 |a ALIMENTOS 
991 |a No asignado 
992 |a 09/05/2007 
942 |c BK 
999 |c 90061  |d 90061 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_900000000000000_N577V  |7 0  |8 CG  |9 162866  |a 16  |b 16  |c CG  |d 2012-08-15  |i 16001741  |o 664.9 N577v  |p 16001741  |r 2012-08-15  |t 1  |w 2012-08-15  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_900000000000000_N691V  |7 0  |8 CG  |9 162867  |a 15  |b 15  |c CG  |d 2012-08-15  |i 15007354  |o 664.9 N691v  |p 15007354  |r 2012-08-15  |t 1  |w 2012-08-15  |y BK  |x 25/04/2007 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 636_087000000000000_6_N556V  |7 0  |8 CG  |9 187141  |a 70  |b 70  |c CG  |d 2013-03-08  |e Paises bajos  |i 70006515  |o 636.087 6 N556v  |p 70006515  |r 2013-03-08  |t 001  |w 2013-03-08  |y BK