Manual de Química y bioquímica de los Alimentos /

Manual de Química y bioquímica de los Alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Coultate, Tom P
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1998
Edición:2a. ed.--
Materias:
Alimentos

Detalle de Existencias desde
Número de Clasificación: 641.3

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