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| LEADER |
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SV-SsUSB |
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| 008 |
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| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|c SV-SsUSB
|d SV-SsUSB
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| 041 |
1 |
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|a eng
|h spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.115
|b H773p
|2 20
|
| 100 |
1 |
|
|a Honig, Pieter
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Principios de tecnología azucarera :
|b Cristalización /
|c Pieter Honig ; tr. José Luis Pampin Ranier
|
| 250 |
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|a 1a ed.
|
| 260 |
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|
|a México D. F. :
|b Compañía editorial continental,
|c 1969
|
| 300 |
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|a 2t. (449 p. ) :
|b fot., gráficas, il. ;
|c 24 cm.
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| 592 |
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|a Cristalización de la sacarosa -- La solubilidad de la sacarosa en soluciones impuras -- Nucleación en soluciones de sacarosa sobresaturadas -- Cinética de la cristalización crecimento de cristales -- Química de la cristalización -- Tecnología de la cristalización del azúcar -- Cristalización de las masas cocidas por enfriamiento
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria Azucarera
|2 lemb
|
| 700 |
1 |
|
|a Pampin Ranier, José Luis
|e Traductor
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| 942 |
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|2 ddc
|c BK
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| 999 |
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|c 9091
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|
| 952 |
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|7 0
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|a 50
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|c GN
|d 2004-03-03
|e FEPADE Antigua
|i 50008925
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|r 2019-06-25
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