Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México D.F. :
Editorial Pax,
1984
|
| Edición: | 1a ed |
| Materias: |
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| 300 | |a 316 p. | ||
| 650 | |a MANEJO DE ALIMENTOS | ||
| 650 | |a HIGIENE ALIMENTARIA | ||
| 650 | |a TECNICA SANITARIA | ||
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