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Elaboración de fichas técnicas de productos alimenticios de uso frecuente en la cafetería centra de la Universidad Autónoma de Chiriquí.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Rivera, Rios, Ronald, Roger
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ALIMENTOS
DIETA
TESIS - NUTRICION
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
225 Tablas 28cm
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Publicado: (2010)
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