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Aprovechamiento del Ñampí Blanco ( Colocasia esculenta) mediante la Elaboración de Subproductos a Base de su Pulpa.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Del Cid Quintero, Yoselin Osiris
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
PRODUCTOS AGRÍCOLAS
AGRICULTURA - ASPECTOS ECONÓMICOS
ÑAMPI
TÉSIS - CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
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Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
169 hojas Cuadro, Figuras, Flujograma, Gráficas 28 cms.
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