Aprovechamiento del Ñampí Blanco ( Colocasia esculenta) mediante la Elaboración de Subproductos a Base de su Pulpa.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Del Cid Quintero, Yoselin Osiris
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	PRODUCTOS AGRÍCOLAS AGRICULTURA - ASPECTOS ECONÓMICOS ÑAMPI TÉSIS - CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	169 hojas Cuadro, Figuras, Flujograma, Gráficas 28 cms.

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