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| LEADER |
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| 005 |
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| 008 |
s xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Universidad Autónoma de Chiriquí
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| 999 |
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|c 15963
|d 15963
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| 041 |
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|h spa
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| 100 |
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|a Quiel Vega, José Antonio
|9 15836
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| 245 |
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|a Embutidos Veganos a Partir de la Proteína de Soya.
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| 264 |
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|a Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas.
|b UNACHI.
|c 2018
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| 300 |
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|a 46 hojas
|b Tablas, Gráficas.
|c 28 cms.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a nc
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| 502 |
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|b Licenciado en Ciencias y Tecnología de Alimentos.
|c Universidad Autónoma de Chiriquí
|d 2018
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| 082 |
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|a T547.7
|b Q6
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| 650 |
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|a SOYA COMO ALIMENTO
|9 15837
|2 LEMB
|v TESIS
|z DAVID
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| 650 |
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|a PROTEINA DE SOYA
|9 15838
|2 LEMB
|v TESIS
|z DAVID
|
| 650 |
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|a EMBUTIDOS - DERIVADOS DE SOYA
|2 LEMB
|v TESIS
|z DAVID
|9 26240
|
| 651 |
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|a PANAMÁ
|z PANAMÁ
|9 21679
|
| 653 |
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|a TESIS - CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
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| 942 |
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|2 ddc
|c 3
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| 952 |
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|1 0
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