Química de los Alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salvador Badui Dergal
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: PEARSON EDUCACION 2006
Edición:4
LEADER 00770nam a22001697a 4500
008 170524b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a Universidad Autónoma de Chiriquí 
999 |c 3397  |d 3397 
020 |a 9702606705 
100 |a Salvador Badui Dergal  |9 1905 
245 |a Química de los Alimentos 
250 |a 4 
260 |b PEARSON EDUCACION  |c 2006 
300 |a 716 P. : 24 cm. 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 660_290000000000000_B144  |7 0  |9 4227  |a 78  |b 78  |c 78  |d 2017-09-04  |o 660.29 B144  |p CN03058  |r 2018-01-11  |w 2017-09-04  |y 1 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 660_290000000000000_B144  |7 0  |9 4228  |a 78  |b 78  |c 78  |d 2017-09-04  |o 660.29 B144  |p CN03059  |r 2018-01-11  |w 2017-09-04  |y 1 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 660_290000000000000_B144  |7 0  |9 4229  |a 16  |b 70  |c 1  |d 2017-09-04  |o 660.29 B144  |p CN03057  |r 2018-01-11  |w 2017-09-04  |y 1