Manual del ingeniero de alimentos /

Manual del ingeniero de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Durán Ramírez, Felipe (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Colección:Volvamos al campo
Materias:
Higiene de los alimentos.
Tecnología de los alimentos
Alimentos transgénicos
Microbiología de alimentos.
Alimentos - Control de calidad
Agricultura biológica
Descripción
Descripción Física:483 p. : il.
ISBN:9588203236

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