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Ciencia, tecnologia e industria de alimentos /
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Duran Ramirez, Felipe
(Editor )
,
Alba, Carlos Augusto
(colaborador)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Colombia :
Grupo Latino Editores,
2008
Materias:
Industria alimentaria
Alimentos
>
Microbiologia
Alimentos
>
Analisis
Existencias
Descripción
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