Ciencia, tecnologia e industria de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Duran Ramirez, F.
Otros Autores:	Duran Naranjo, E., Cuellar, N.A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Bogota (Colombia) : Grupo Latino, 2008
Materias:	ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

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