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| LEADER |
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| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a Q02
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| 911 |
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|a M
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| 978 |
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|a RSM
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| 979 |
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|a 09-10-2009
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| 980 |
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|a MDR
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| 981 |
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|a 03-09-2013
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|a TEXTO
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| 991 |
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|a ISBN 978-958-8203-70-6
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|a spa
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| 092 |
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|a Q02 D948
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| 100 |
1 |
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|a Duran Ramirez, F.
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| 700 |
1 |
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|a Duran Naranjo, E.
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| 700 |
1 |
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|a Cuellar, N.A.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Ciencia, tecnologia e industria de alimentos
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| 260 |
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|a Bogota (Colombia) :
|b Grupo Latino,
|c 2008
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| 264 |
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|
|a Bogota (Colombia) :
|b Grupo Latino,
|c 2008
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| 300 |
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|a 1191 p.
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| 500 |
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|a Ilus.
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| 650 |
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7 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
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| 650 |
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7 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
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| 952 |
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|b 01
|8 CG
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| 952 |
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|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1440/09c02
|o Q02 D948
|
| 952 |
|
|
|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1372/13c03
|o Q02 D948
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