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| LEADER |
01002nam a22001937a 4500 |
| 005 |
20180530110358.0 |
| 008 |
180530b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 TA_00621_000000000000000_G736
|7 0
|8 1
|9 2175
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2018-05-30
|l 0
|o TA 00621 G736
|p 03131
|r 2018-05-30 00:00:00
|t Ej. 1
|w 2018-05-30
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 TA_00621_000000000000000_G736
|7 0
|8 1
|9 2176
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2018-05-30
|l 0
|o TA 00621 G736
|p 03132
|r 2018-05-30 00:00:00
|t Ej. 2
|w 2018-05-30
|y TS
|
| 999 |
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|c 1122
|d 1122
|
| 082 |
|
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|a TA 00621
|b G736
|
| 100 |
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|a Granados García, Heber Isrrael
|9 2146
|
| 245 |
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|a Determinación de los parámetros durante la etapa de cuajado del queso mozzarella /
|c Heber Israel, Granados García
|
| 260 |
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|a Catacamas, Olancho,
|b UNAG,
|c 2011
|
| 300 |
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|
|a 52 p.
|b Tab. Graf.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciado en tecnología alimentaria)
|
| 650 |
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|x CUAJADO
|x QUESO MOZZARELLA
|9 2147
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c TS
|