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| LEADER |
01101nam a22001937a 4500 |
| 005 |
20191007161140.0 |
| 008 |
180702b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 TA_00828_000000000000000_E836
|7 0
|8 1
|9 2906
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2018-07-02
|l 1
|o TA 00828 E836
|p 03540
|r 2019-10-13 00:00:00
|s 2019-10-07
|t Ej. 1
|w 2018-07-02
|y TS
|
| 952 |
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|0 0
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|8 1
|9 2907
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2018-07-02
|l 0
|o TA 00828 E836
|p 03541
|r 2018-07-02 00:00:00
|t Ej. 2
|w 2018-07-02
|y TS
|
| 999 |
|
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|c 1500
|d 1500
|
| 082 |
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|a TA 00828
|b E836
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| 100 |
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|a Escobar Zalmerón, Julia Gabriela
|9 2867
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| 245 |
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|a Elaboración de quesillo pasteurizado con la adición de cultivo lactico autoctono (Lactorcoccus lactis sso. Cremoris) del Departamento de Olancho /
|c Julia Gabriela, Escobar Zalmerón
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| 260 |
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|a Catacamas, Olancho,
|b UNAG,
|c 2012
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| 300 |
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|a 54 p.
|b Tab. Graf.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciada en Tecnología Alimentaria)
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| 650 |
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|x QUESILLO PASTEURIZADO
|x CULTIVO LÁCTICO
|9 2868
|
| 942 |
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|2 ddc
|c TS
|0 1
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