Estandarización en el proceso de elaboración de tajadas de banano y plátano /

Estandarización en el proceso de elaboración de tajadas de banano y plátano /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Martínez, Rocio Yoselin
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2016
Materias:
PLÁTANO-TAJADAS-BANANO
Descripción
Descripción Física:16 p. Tab.

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