Evaluación fisicoquímica sobre la granulometría en partículas de café (Coffea arábica L.) con relación a la calidad de la bebida /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chávez Membreño, Neydi Yolani
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2016
Materias:
LEADER 01077nam a22001937a 4500
005 20190813234350.0
008 181129b ||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 UNAG  |4 0  |6 TA_02290_000000000000000_C438  |7 0  |8 1  |9 6055  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2018-11-29  |l 4  |o TA 02290 C438  |p 06444  |r 2019-08-21 00:00:00  |s 2019-08-13  |t Ej. 1  |w 2018-11-29  |y TS 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 UNAG  |4 0  |6 TA_02290_000000000000000_C438  |7 0  |8 1  |9 6056  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2018-11-29  |l 0  |o TA 02290 C438  |p 06445  |r 2018-11-29 00:00:00  |t Ej. 2  |w 2018-11-29  |y TS 
999 |c 3094  |d 3094 
082 |a TA 02290  |b C438 
100 |a Chávez Membreño, Neydi Yolani  |9 6024 
245 |a Evaluación fisicoquímica sobre la granulometría en partículas de café (Coffea arábica L.) con relación a la calidad de la bebida /  |c Neydi Yolani, Chávez Membreño  
260 |a Catacamas, Olancho,  |b UNAG,  |c 2016 
300 |a 70 p.  |b Tab. 
502 |a Tesis (Licenciada en Tecnología Alimentaria) 
650 |x GRANULATRÍA-CAFÉ  |x CAFÉ-PARTÍCULAS   |9 6025 
942 |2 ddc  |c TS  |0 4