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Estandarización de fórmula base para queso procesado económico en planta procesadora Leyde /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Saa Membreño, Josefina Del Carmen
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2016
Materias:
QUESO PROCESADO
>
PRODUCTO LACTEO
>
PLANTA PROCESADORA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
39 p. Graf. Tab.
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