Verificación de prerrequisito para la certificación del sistema HACCP en embutidos el novillo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Pineda, Carlos Antonio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2016
Materias:
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260 |a Catacamas, Olancho,  |b UNAG,  |c 2016 
300 |a 37 p.  |b Tab. Imag. 
502 |a Trabajo Profesional Supervisado (Licenciatura en Tecnología Alimentaria)  
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