Implantación y funcionamiento del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control, HACCP, en la industria hortifruticola
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santa fé de Bogotá (Colombia) :
,
1998
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| Materias: |
Universidad Nacional Agraria
| Copia | Disponible |
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