Implantación y funcionamiento del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control, HACCP, en la industria hortifruticola
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Santa fé de Bogotá (Colombia) :
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1998
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Materias: |
Universidad Nacional Agraria
Copia | Disponible |
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