Descripción del proceso y control de calidad en mortadela en la Empresa Delicias, San Pedro Sula Cortes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramírez Hernández, Sandy Marbella
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2017
Materias:
LEADER 01046nam a22001937a 4500
005 20190121102846.0
008 190121b ||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 UNAG,  |4 0  |6 TA_02603_000000000000000_R365  |7 0  |8 1  |9 6647  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2019-01-21  |l 0  |o TA 02603 R365  |p 07063  |r 2019-01-21 00:00:00  |t Ej. 1  |w 2019-01-21  |y TS 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 UNAG,  |4 0  |6 TA_02603_000000000000000_R365  |7 0  |8 1  |9 6648  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2019-01-21  |l 0  |o TA 02603 R365  |p 07064  |r 2019-01-21 00:00:00  |t Ej. 2  |w 2019-01-21  |y TS 
999 |c 3391  |d 3391 
082 |a TA 02603  |b R365 
100 |a Ramírez Hernández, Sandy Marbella  |9 6617 
245 |a Descripción del proceso y control de calidad en mortadela en la Empresa Delicias, San Pedro Sula Cortes /  |c Sandy Marbella, Ramírez Hernández  
260 |a Catacamas, Olancho,  |b UNAG,  |c 2017 
300 |a 27 p.  |b Tab. 
502 |a Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología Alimentaria) 
650 |x MORTADELA-PROCESO  |9 6618 
942 |2 ddc  |c TS