Capacitación para el desarrollo de un queso tipo jalapeño para la empresa de lacteos "San Miguel" /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nuñez Peña, Erick Ariel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2017
Materias:
COAGULACION > LACTEOS-QUESO
Descripción
Descripción Física:35 p.

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