optimización de aplicaciones enzimáticas sobre almidón y dextrana en el proceso de fabricación de azúcar a partir de caña (Saccharum officinarum) /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | English |
| Published: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2018
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| Subjects: |
| Physical Description: | 58 p, Imag. Tab. Graf. |
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