Desarrollo de un producto a base de café (Coffea arabica L.) con la adición de clavo de olor (Syzygium aromaticum L.) en la empresa BECAPRO /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: David Hernandez, Keili Yadira
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2018
Materias:
LEADER 00898nam a22001817a 4500
005 20190311124820.0
008 190206b ||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 UNAG  |4 0  |6 TA_02809_000000000000000_D385  |7 0  |8 1  |9 6982  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2019-02-06  |f UNAG  |l 1  |o TA 02809 D385  |p 07376  |r 2019-03-16 00:00:00  |s 2019-03-11  |t Ej.1  |w 2019-02-06  |y TS 
999 |c 3606  |d 3606 
082 |a TA 02809  |2 D385 
100 |a David Hernandez, Keili Yadira  |9 7044 
245 |a Desarrollo de un producto a base de café (Coffea arabica L.) con la adición de clavo de olor (Syzygium aromaticum L.) en la empresa BECAPRO /  |c Keyli Yadira David Hernandez 
260 |a Catacamas, Olancho,  |b UNAG,  |c 2018 
300 |a 38 p.   |b Imag. Graf. Tab. 
502 |a Tesis (Licenciado en Tecnología de Alimentos) 
650 |x CAFE- PRODUCTO  |9 7045 
942 |2 ddc  |c TS  |0 1