Determinar el impacto económico que representan las mermas de los productos elaborados en la planta procesadora de carnes de la Escuela Nacional de Agricultura /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2002
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Materias: |
Descripción Física: | 36 p. Tab. Graf. |
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