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| LEADER |
00915nam a22001817a 4500 |
| 005 |
20230326141246.0 |
| 008 |
200120b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 TA_03136_000000000000000_Z453
|7 0
|8 7
|9 11034
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2020-01-20
|f UNAG
|l 2
|m 4
|o TA 03136 Z453
|p 10586
|r 2023-04-26 00:00:00
|s 2023-03-26
|t Ej. 1
|w 2020-01-20
|y TS
|
| 999 |
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|c 5808
|d 5808
|
| 082 |
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|a TA 03136
|b Z453
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| 100 |
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|a Zelaya Juarez, Roni Mauricio
|9 10923
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| 245 |
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|a Adición de lactosuero al proceso de fermentación del café (coffea arabica) y su incidencia sobre la calidad en taza /
|c Roni Mauricio, Zelaya Juarez
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| 260 |
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|a Catacamas, Olancho,
|b UNAG,
|c 2019
|
| 300 |
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|a 47 p.
|b Imag. Tabl. Graf.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciado en Tecnología de Alimentaria)
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| 650 |
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|x ADICION-LACTOSUERO
|x FERMENTACION-CAFE
|x CALIDAD
|9 10924
|
| 942 |
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|2 ddc
|c TS
|0 2
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