Producción y Envasado de Zumos y Bebidas de Frutas sin Gas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ashurst P. R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	España Editorial Acribia 1995
Materias:	BEBIDAS DE FRUTAS SIN GAS > IDENTIFICACIÓN DEL ZUMO DE NARANJA > QUIMICA Y TECNOLOGÍA DE ZUMO DE CÍTRICOS Y SUBPRODUCTOS > ZUMO DE UVA > ZUMOS DE FRUTAS TROPICALES

Descripción
Descripción Física:	415 p. Tab. Fig.
ISBN:	84-200-0869-9

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