Introducción a la Lactología /

Introducción a la Lactología /

Bibliographic Details
Main Author: Keating Patrick Francis
Format: Book
Language:English
Published: Mexico D.F., Editorial Limusa S.A. de C.V.,
Edition:2da. Ed.
Subjects:
GENERALIDADES-LECHE > PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS-LECHE > CONTAMINANTES-LECHE > CONTROL-CALIDAD > QUESO
Description
Physical Description:316 Pag. Ilust.
ISBN:ISBN: 968-18-5394-6

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