Fabricación de Productos Lácteos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dr. Sonntag, S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	España; Editorial Acribia; 1980
Materias:	FABRICACION PRODUCTOS LACTEOS > CALIDAD - LECHE > PRODUCTOS LECHE INTEGRA > QUESO > MANTEQUILLA > PRODUCTOS LACTEOS DE ALTA CONSERVASION

Descripción
Descripción Física:	343 pag. Fig. Tab.
ISBN:	84-200-0499-5

Ejemplares similares