|
|
|
|
| LEADER |
00994nam a22001937a 4500 |
| 005 |
20210309110726.0 |
| 008 |
210309b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 637_100000000000000_V457
|7 0
|8 2
|9 14135
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2021-03-09
|f UNAG
|l 0
|o 637.1 V457
|p 11928
|r 2021-03-09 00:00:00
|t Ej. 1
|w 2021-03-09
|y RES
|
| 999 |
|
|
|c 6956
|d 6956
|
| 020 |
|
|
|a 84-200-0458-8
|
| 082 |
|
|
|a 637.1
|b V457
|
| 100 |
|
|
|a Dr. Veisseyre, Roger
|9 12838
|
| 245 |
|
|
|a Lactologia Técnica /
|b Composición, Recogida, Tratamiento y Transformación de la Leche :
|c Dr. Roger Vesseyre
|
| 250 |
|
|
|a 2a ed.
|
| 260 |
|
|
|a España;
|b Editorial Acribia;
|c 1980
|
| 300 |
|
|
|a 629 pag.
|b Fig.
|
| 650 |
|
|
|x TECNOLOGÍA - LECHE
|x CARACTERES COMPOSICIÓN ESTRUCTURA - LECHE
|x ASPECTOS RELATIVOS, ELABORACIÓN- LECHE
|x ALTERACIONES, DEFECTOS CONTAMINACIONES - LECHE
|x COMPORTAMIENTO - LECHE
|x ORDEÑO
|x CONSERVACIÓN - LECHE GRANJA
|9 12839
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|