Tecnología de la Carne / Antología :

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Amerling, Carolina
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	San José Costa Rica; UNED; 2001
Edición:	1a ed.
Materias:	TECNOLOGÍA > CARNE > CARACTERÍSTICAS - MATERIA PRIMA

Descripción
Descripción Física:	178 pag. ilus.
ISBN:	9968-31-108-1

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