Inocuidad de los Alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Paredes V, Varinia
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Managua; UNA; 2010
Edición:	1a ed.
Materias:	ALIMENTOS ORIGEN ANIMAL - ASPECTOS HIGIÉNICOS > CONSERVACIÓN ALIMENTOS > CONTROL ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	168 pag. ilust. Tab.
ISBN:	978-99924-1-008-0

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