Administracion de Comedor y Bar /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morfin Herrera, Maria del Carmen
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Mexico, Trillas, 2006
Edición:	2a. ed.
Materias:	RESTAURANTES - CAFETERIAS > ADMINISTRACION

Descripción
Descripción Física:	277 pag. Tab. Fig.
ISBN:	978-968-24-7393-7

Ejemplares similares