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Obtención de Carne /
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Obtención de Carne / Manuales para Educación Agropecuaria :
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Secretaria de Educación Publica (SEP)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
México,
Editorial Trillas,
2009
Edición:
3a. ed.
Materias:
SACRIFICIO
>
MATANZA
>
DESOLLADO
>
EVISCERACIÓN
>
DESHUESE CERDOS Y BOVINOS
Existencias
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Descripción
Descripción Física:
96 pag. Imag, Tab, Graf.
ISBN:
978-607-17-0021-6
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