Dairy technology in the tropics and subtropics

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Berg, J. C. T. Van den
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Wageningen Pudoc 1988
Materias:	LECHE > PRODUCCION PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA LECHERA PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS

Descripción
Descripción Física:	xii, 290 p. il. 25 cm.
Bibliografía:	Incluye bibliografía e índice
ISBN:	90-220-0927-0

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