Microbiología lactológica

Microbiología lactológica

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Robinson, R. K.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1987
Materias:
BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
LECHE > ANALISIS
BACTERIOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS
Tabla de Contenidos:
  • Contenido: v.1 Microbiologia de la leche
  • v.2 Microbiología de los productos lácteos

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