El arte de servir en hoteles y restaurantes

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muñoz Ortiz, Raúl
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México Diana 1976
Materias:
LEADER 00850nam a2200229 a 4500
001 000000036600
003 OSt
005 20161214151253.0
008 140824b mx ||||| |||| 00| 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
082 0 |a 642.56-M97 
100 1 |a Muñoz Ortiz, Raúl 
245 1 3 |a El arte de servir en hoteles y restaurantes  |c Raúl Muñoz Ortiz. 
260 |a México  |b Diana  |c 1976 
300 |a 140 p. 
650 4 |a MESA, ARTE DE LA 
650 4 |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. 
942 |2 ddc  |c LB 
999 |c 36600  |d 36600 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 642_000000000000000_56M97  |7 1  |9 116732  |a LCP  |b BC  |l 0  |o 642.56-M97  |p BC130795784  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 642_000000000000000_56M97  |7 0  |9 116733  |a CG  |b BC  |l 0  |o 642.56-M97  |p 399411  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 642_000000000000000_56M97  |7 0  |9 116734  |a BVS  |b BVS  |l 0  |o 642.56-M97  |p BVS130795786  |y LB