Biological research on Industrial Yeasts

Bibliographic Details
Other Authors: Stewart, Graham G.
Format: Book
Language:English
Published: Boca Ratón CRC 1987
Subjects:
Description
Item Description:"Simposio de Bioquímica y Biología Molecular de Levadura Industriales, Brook Lodge, Kalamazoo, Mich., 25 al 30 Octubre de 1985, patrocinado conjuntamente por la Upjohn Company, Kalamazoo y Labatt Brewing Company, Ltd., London, Ontario, Canadá"
Physical Description:3 v. il.(algunas col.) 26 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía e índice
ISBN:0-8493-4900-1