Manual de Industrias alimentarias

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid A. Madrid Vicente, Mundi Prensa 1986
Edición:3a ed.
Materias:
LEADER 00953nam a2200265 a 4500
001 000000036931
003 OSt
005 20160704102124.0
008 160704b xxu||||| |||| 00| 0 spa d
020 |a 84-87440-18-5 
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
082 0 |a 664-M29 
245 0 0 |a Manual de Industrias alimentarias 
250 |a 3a ed. 
260 |c 1986  |a Madrid   |b A. Madrid Vicente, Mundi Prensa  
300 |a 565 p.   |b il.  |c 24 cm. 
650 4 |a ALIMENTOS 
650 4 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS  |v MANUALES 
650 4 |a COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS  
942 |2 ddc  |c LB 
999 |c 36931  |d 36931 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664M29  |7 0  |9 117541  |a CG  |b BC  |l 2  |o 664-M29  |p 408931  |r 2014-03-19  |s 2014-03-12  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664M29  |7 0  |9 117542  |a CG  |b BC  |l 0  |o 664-M29  |p 408932  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664M29  |7 0  |9 117543  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 664-M29  |p BLA130796595  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664M29  |7 0  |9 117544  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 664-M29  |p BLA130796596  |y LB