Conservación de Alimentos

Conservación de Alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Desrosier, Norman W.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México CECSA 1964
Edición:1a ed.
Materias:
ALIMENTOS > CONSERVACION
Descripción
Descripción Física:468 p. il., diagrs. 22 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice
ISBN:968-26-0975-5

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