Laboratory manual for food canners and processors

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: National Canners Association. Research Laboratories Research Laboratories
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport AVI 1962
Materias:
LEADER 01159nam a2200253 a 4500
001 000000036959
003 OSt
005 20160721141529.0
008 160721b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
082 0 |a 664.0282-N27 
110 2 |a National Canners Association. Research Laboratories  |b Research Laboratories 
245 1 0 |a Laboratory manual for food canners and processors  |c National Canners Association 
260 |c 1962  |a Westport   |b AVI 
300 |a 2 v. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 8 0 |a Contenido: v.1.Microbiology and processing--v.2.Analysis, sanitation and statistics 
650 4 |a ALIMENTOS  |0 CONSERVACIÓN  |v MANUALES DE LABORATORIO 
650 4 |a CONSERVAS ALIMENTICIAS  |v MANUALES DE LABORATORIO 
942 |2 ddc  |c LB 
999 |c 36959  |d 36959 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.1  |4 0  |6 664_000000000000000_0282N27  |7 0  |9 117637  |a CG  |b BC  |l 0  |o 664.0282-N27  |p 408987  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.2  |4 0  |6 664_000000000000000_0282N27  |7 0  |9 117638  |a CG  |b BC  |l 0  |o 664.0282-N27  |p 408988  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.2  |4 0  |6 664_000000000000000_0282N27  |7 0  |9 117639  |a CG  |b BC  |d 2022-10-21  |l 0  |o 664.0282-N27  |p 408989  |r 2022-10-21  |y LB