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Laboratory manual for food canners and processors
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:
National Canners Association. Research Laboratories Research Laboratories
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Westport
AVI
1962
Materias:
ALIMENTOS
>
MANUALES DE LABORATORIO
CONSERVAS ALIMENTICIAS
>
MANUALES DE LABORATORIO
Existencias
Descripción
Tabla de Contenidos
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Vista Equipo
Tabla de Contenidos:
Contenido: v.1.Microbiology and processing
v.2.Analysis, sanitation and statistics
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