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Industria de la carne
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Industria de la carne salazones y chacinería
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Visier, Antonio Amo
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Barcelona
AEDOS
1980
Materias:
CARNE
>
INDUSTRIA Y COMERCIO
CARNE
>
COMPOSICIÓN
CARNE
>
CONSERVACIÓN
EMBUTIDOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
304 p. il.
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