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Valores normativos de la tecnología cárnica
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Wirth, Fritz
Otros Autores:
Leistner, Lother
,
Rodel, Wolfgang
Formato:
Libro
Publicado:
1981
Materias:
Carne-Tecnología
Carne-Conservación
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas UNAH
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:
664.9-W79
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