Industrias cárnicas cálculo de costes y rendimientos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fischer, Rudolf
Otros Autores: Noack, Karl-Heinz, Pfeil, Wolfgang
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1974
Colección:(Ciencia y tecnología de los alimentos)
Materias:
LEADER 01440nam a2200301 a 4500
001 000000037062
003 OSt
005 20160801145350.0
008 160801b sp ||||| |||| 00| 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
082 0 |a 664.90028-F52 
100 1 |a Fischer, Rudolf 
245 1 0 |a Industrias cárnicas  |b cálculo de costes y rendimientos  |c Rudolf Fischer, Karl-Heinz Noack, Wolfgang Pfeil  
260 |c 1974  |a Zaragoza   |b Acribia  
300 |a 137 p.   |b diagrs. 
490 0 |a (Ciencia y tecnología de los alimentos)  
650 4 |a CARNE  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 4 |a TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 
700 1 |a Noack, Karl-Heinz 
700 1 |a Pfeil, Wolfgang  
942 |2 ddc  |c LB 
999 |c 37062  |d 37062 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_90028F52  |7 0  |9 117946  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 664.90028-F52  |p BLA130796998  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_90028F52  |7 0  |9 117947  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 664.90028-F52  |p BLA130796999  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_90028F52  |7 0  |9 117948  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 664.90028-F52  |p BLA130797000  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_90028F52  |7 0  |9 117949  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 664.90028-F52  |p BLA130797001  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_90028F52  |7 0  |9 117950  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 664.90028-F52  |p BLA130797002  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_90028F52  |7 0  |9 238708  |a CG  |b BC  |d 2014-09-30  |l 0  |o 664.90028-F52  |p 409097  |r 2017-02-08  |w 2014-09-30  |y LB