Introducción a la toxicología de los alimentos
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1996
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Materias: |
Descripción Física: | xi, 203 p. diagrs. 24 cm. |
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Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
ISBN: | 84-200-0822-2 |