Introducción a la toxicología de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Shibamoto, Takayuki
Otros Autores: Bjeldanes, Leonard F.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1996
Materias:
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245 1 0 |a Introducción a la toxicología de los alimentos  |c Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes,  
260 |a Zaragoza   |b Acribia  |c 1996 
300 |a xi, 203 p.  |b diagrs.  |c 24 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice 
534 |t Traducción de: Introduction to food toxicology 
650 4 |a TOXICOLOGÍA  
650 4 |a INTOXICACIÓN POR ALIMENTOS  
700 1 |a Bjeldanes, Leonard F. 
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